Moraza 4 Caminos

Variedad de uva: 100% Viura

Parcela: 4 Caminos (San Vicente de la Sonsierra)

Altitud: 520 metros de altitud

Suelo: Arcillo calcáreo

Sistema de conducción: Doble Royat

Viticultura: Cerfificada Ecológica y Biodinámica

Vendimia: Manual

Levadura: Indígena. Fermentación espontánea

Vinificación: Maceración pelicular de varias semanas en depósito de acero inoxidable

Envejecimiento: En depósito de acero inoxidable